秋田県横手市のりんご「秋しずく」のジャムは、旬の味！

《ローカルスプーン》

都会と生産者を繋ぐことをコンセプトとして、平成30年に設立されたローカルスプーンさん。ブランド『Taste.』では、秋田県の食材をベースに、全国各地の生産者と一緒に“美味しいと楽しいを作ろう”と企画し、果物と野菜を最高の状態で加工。食卓をより豊かにする調味料・ソースを提案していまます。
拘りの材料を使用した加工品で、オリジナルのレシピもアドバイスしてくだいます。

●今週のおすすめ（秋しずくのりんごジャム）
秋田県横手市のブランドにりんごの「秋しずく」を使った「りんごジャム」は、プレーンとシナモン風味のオリジナルの２種類です。
「秋しずく」は、王林と千秋を配合したりんごで、きめ細かく、滑らかな食感。糖度も高く、爽やかな酸味が特徴です。果肉を残してあるジャムは、りんごの特徴が生かされていて風味が豊かです。アイスクリームにトッピングしたり、お肉料理のソースにしたりと、旬のフルーツでテーブルも豊かになることでしょう！
また、横手市の桃「みはる」のジャムも人気です。

「亜麻仁パウダー」・「マスタードシード」は、サラダにかけたり、お料理の材料としても女性に人気です